Lachs-Blattspinat-Rolle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten für 8 Wraps:

8 Tortilla-Wraps
150 g Gorgonzola
2 EL Creme Fraiche
1 TL Worcester Sauce
250 g Räucherlachs
Blattspinat

 

Gorgonzola, Creme Fraiche und Worcester Sauce (mit einer Gabel) zu einer Creme zer- drücken. Die Wraps gleichmäßig auf einer Hälfte bestreichen. Die Fläche mit Spinat auslegen und anschließend mit den Lachsscheiben belegen. Den Wrap dann vorsichtig rollen und an den Enden mit Zahnstochern fixieren. Die Wraps 8-10 Minuten indirekt grillen. Dann in der Mitte schräg aufschneiden und servieren