Chicken Wings

Zutaten (6 Personen)

  • 1,5 kg Hänchenflügel 
  • 0,2 l BBQ-Sauce (Rezept kommt demnächst) 
  • Salz und Pfeffer

Die Chicen Wings vorher gründlich abwaschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Von der BBQ-Sauce eine halbe Kaffeetasse voll wegnehmen und, zusammen mit denn Wings in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben, gut schütteln und dann im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen. Die Chicken Wings aus der Marinade nehmen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die BBQ-Sauce aus dem Beutel weg schütteln. Die Hänchenflügel mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 7-9 Minuten pro Seite grillen und alle 2 Minuten mit der restlichen BBQ-Sauce bestreichen, bis sie goldbraun und knusprig sind.